Gluteeniton ruokavalio

Keliakian ainoana hoitokeinona on toistaiseksi ns. gluteeniton dieetti.

Mitä gluteeniton dieetti tarkoittaa?

Gluteenittomassa ruokavaliossa jätetään vehnä, ohra ja ruis kokonaan pois käytöstä. Tämä tarkoittaa siis kaikkia näitä viljoja sisältävät ruoat ja elintarvikkeet. Ruokavaliosta poistetut viljatuotteet korvataan gluteenittomilla viljoilla esimerkiksi maissilla, tattarilla, riisillä ja hirssillä. Myös teollisesti puhdistetetuja tuotteita, eli vehnätärkkelyksellä ja gluteenittomalla kauralla voi keliaakikko syödä.

Dieetin on oltava hyvin tiukka, jotta keliakia paranee ja keliakian aiheuttamat ohutsuolivauriot ja ihottuma pysyvät poissa. Dieetti on elinikäinen. Ihokeliakiassa saatetaan varsinkin hoidon alkuvaiheessa käyttää dieetin rinnalla dapsoni-lääkitystä.

Keliakiaan on kehitteillä muitakin hoitokeinoja. Tulevaisuudessa saattaa olla, että keliaakikot voivat jossain määrin nauttia heiltä kiellettyjä viljoja lääkityksen turvin, mutta näyttää todennäköiseltä, ettei ruokavaliosta kokonaan päästä eroon. Keliakiaruokavaliota ei pidä aloittaa ennen kuin keliakia on koepaloin diagnosoitu, sillä ennen tutkimuksia aloitettu dieetti sotkee pahimmillaan diagnostiikkaa vuosiksi eteenpäin.

Lue lisää: Tietoa keliakiasta